Høy - kapasitet deigmikser

Høy - kapasitet deigmikser

Vakuummelmikser kan brukes til å lage alle slags deig, for eksempel kake, brød, nudler, melboller, dampet brød osv. Deigen omtalt av fleksibel, gjennomsiktig, kraftig, glatt og velsmakende. Under den negative trykkvakuumtilstanden er vakuummelmikseren atomiserer og fordamper litt vann som synkroniserer melet absorberer vann. Etter at hvetgluten ble til, simulerer padlen den manuelle blandingen som stabler glutenlag for lag, vil et stort stykke deig bli laget på veldig kort tid.
Sende bookingforespørsel
Beskrivelse

 

Firmaprofil

 

Chengdu Soontrue Leibo Machinery Equipment CO., Ltd. Er et helt - eid datterselskap av SoonTrue Group, som inkluderer Shanghai SoonTrue Machinery Equipment CO., Ltd, Foshan SoonTrue Machinery Equipment CO., Ltd. Og Chengdu Soontrue Leibo Machinery Equipment CO., Ltd. SoonTrue Group, som stammer fra Guangdong Foshan SoonTrue Machinery Equipment CO., Ltd, som ble opprettet i 1992 er spesialisert i FoU, produksjon, markedsføring og service av automatiske pakkemaskiner og matmaskiner, og nå er SoonTrue en av de største og raske - utviklingen av private ender i bransjen.

 

Hvorfor velge oss

 

 

Vår fabrikk
SoonTrue Group, som stammer fra Guangdong Foshan SoonTrue Machinery Equipment CO., Ltd, som ble opprettet i 1992 er spesialisert i FoU, produksjon, markedsføring og service av automatiske pakkemaskiner og matmaskiner, og nå er SoonTrue en av de største og raske - utviklingen av private ender i bransjen.

 

Vår tjeneste
For hver reparasjonsforespørsel har vi telefon følger - opp av CSAT -spesialister, for å be brukerne om løsninger på deres behov og tilfredshet med tjenesten; samtidig for å føre tilsyn med servicekvaliteten etter - salgstjenestepersonell, og som en viktig evalueringsindeks over - salgstjenestepersonell.

 

Produksjonsmarked
I verden blir Chengdu SoonTrue -maskiner sendt til Russland, Australia, New Zeland, Tyskland, Frankrike, Italia, Spania, Malaysia, Thailand, Filippinene, India, USA, Canada og Argentina.

 

Vårt produkt
Alle slags dumplingprodukt: Brukes til å lage alle slags melboller, wontons og gyoza.quick - frossen matproduksjonslinje: brukt til å lage alle slags frosne dumplings, wontons og gyoza.dumpling prosesseringsindustri: brukt til å lage alle slags dumplings, wontons og grys.

 

 
Relatert produkt
 
Commercial Dough Mixers

Kommersielle deigmiksere

Vakuumdeigmikser er en maskin som blander deigen eller melet og vannet under den negative trykkvakuumtilstanden, noe som får melet til å smake godt. Den er sammensatt av ramme, kropp, kar som kan vippes 95 grader, kar lokk, mekanisk transport, vannkretset vakuumpumpe og de elektriske delene. Materiale: Alle materialene til ramme, kropp, kar, kar lokk og padle blir adoptert SUS304 rustfritt stål.

High-capacity Dough Mixer

Høy - kapasitet deigmikser

Vakuummelmikser kan brukes til å lage alle slags deig, som kake, brød, nudler, melboller, dampet brød osv. Deigen omtalt av fleksibel, gjennomsiktig, kraftig, glatt og velsmakende. Under den negative trykkvakuumtilstanden er vakuummelmikseren atomiserer og fordamper litt vann som synkroniserer melet absorberer vann. Etter at hvetgluten ble til, simulerer padlen den manuelle blandingen som stabler glutenlag for lag, vil et stort stykke deig bli laget på veldig kort tid.

 

 

 

Hva er høy - kapasitet deigmikser?

Deigmikser med høy kapasitet kan brukes til å lage alle slags deig, for eksempel kake, brød, nudler, melboller, dampet brød osv. Deigen omtalt av fleksibel, gjennomsiktig, kraftig, glatt og velsmakende. Under den negative trykkvakuumtilstanden er vakuummelmikseren atomiserer og fordamper litt vann som synkroniserer melet absorberer vann. Etter at hvetgluten ble til, simulerer padlen den manuelle blandingen som stabler glutenlag for lag, vil et stort stykke deig bli laget på veldig kort tid. Denne høykapasitetsdeigblanderen kan blande mel på 100 kg per tid for 6 minutter.

High-capacity Dough Mixer

 

Fordeler med høy - kapasitet deigmikser
 
 
 

Allsidig

En deigmikser med høy kapasitet er definitivt en multi - tasker; Det er nyttig for varierte formål da det kommer med forskjellige vedlegg. Ved å legge til forskjellige ingredienser, kan du bruke dem til å lage varierte retter, så deres høye allsidighet er verdt prisen.

 
 

Bruker mindre innsats og er rask

Elvende deig eller piskende røren med hendene er en uttømmende og tid - konsumerende jobb, og hvis det samme skal gjøres i enorm mengde, kan det virkelig ta en toll på deg. En deigmikser med høy kapasitet gjør ikke bare så tunge oppgaver enkel og rask, men den vil også gi deg en deig eller røren som er akkurat den rette konsistensen.

 
 

Solid og kraftig

Disse deigblanderen med høy kapasitet har en sterk base og en kraftig motor, som er en veldig viktig fordel ved å ha et av disse apparatene. Du kan bare feste bollen og gå rundt de andre kjøkkenarbeidene dine, da deigmikser med høy kapasitet gir deg en hånd for matlagingen.

 
 

Rot - gratis

Glem rotet forårsaket av at mel flyr rundt eller røren som smitter ut av bollen mens du elt, blanding eller visp. Deigmikser med høy kapasitet har en dyp og stor bolle, og sikrer at ingrediensene ikke smitter ut selv i høy hastighet.

 

 

Arbeidsprinsippet for høy - kapasitet Dough Mixer

 

Den høye - kapasitetsdeigblanderen er sammensatt av en miksebeholder, en omrørende padle, en transmisjonsenhet, en elektrisk boks, en maskinbase, etc. Omrøring av padleren drives av transmisjonsenheten for å rotere i den omrørende sylinderen, og den omrørende sylinderen roteres med en konstant hastighet av transmisjonsanordningen. Melet i sylinderen skyves kontinuerlig, trekkes, knuses, presses, fullstendig omrøres og raskt blandes, slik at det tørre melet er jevnt hydrert, og gluten utvides til å danne en deig med viss elastisitet, fleksibilitet og ensartet strømning.

 

Blandingstanken er sammensatt av en omrørende sylinder, en omrørende sylinderdeksel, en omrøring, en støtte, en transmisjonsenhet, en akselforseglingsanordning, etc., og en varmeenhet eller en kjøleanordning kan også konfigureres i henhold til prosessbehovene. Blandingssylinderen og den agiterende sylinderdekselet kan flenses eller sveises. Den er utstyrt med en overføring (motor eller reduksjonsmiddel), og drivakselen driver omrøreren i blandetanken. Asaksforseglingsanordningen kan være i forskjellige former som maskinforsegling eller pakking, labyrint tetning, etc. (i henhold til brukerens behov). Og blandesylinderen er laget av 304 rustfritt stål.

 

Det er fem typer omrørende padler: rullebur, padle, ellipse, krans og blad. Utvalget av omrøring av padleren skal velges i henhold til viskositeten til materialet, den termiske stabiliteten og omrøringsgraden.

 

Det er to typer materialer for base, rustfritt stål og karbonstål. Fra kvalitetssynspunktet er kvaliteten på rustfritt stål bedre enn karbonstål. Men fra prisens synspunkt er prisen på karbonstål lavere enn for rustfritt stål. Hvilket materiale som faktisk brukes, kan velges i henhold til kundens behov.

 

Fremtiden for nye trender i høy - kapasitet deigmikserteknologi
 

 

Bakeindustrien er vitne til en transformasjon gjennom bruk av å kutte - Edge Technologies som omformer deigblandingsprosesser. En betydelig fremgang er integrering av automatiserte blandings- og eltingssystemer, som effektiviserer produksjonsprosessen og sikrer jevn kvalitet med minimal menneskelig inngripen.

Dessuten representerer introduksjonen av høye - hastighetsovner og korrekturere en bemerkelsesverdig trend i deigblandingsteknologi, slik at bakerier kan oppnå raskere baking og korrekturstider uten å gå på akkord med kvaliteten på sluttproduktet. Ved å utnytte disse innovative bakeapparatene, kan kommersielle bakerier øke sin driftseffektivitet, møte forbrukerkravene mer effektivt og holde seg foran i et konkurransedyktig marked. Implementeringen av så høy - hastighetsutstyr akselererer ikke bare produksjonsprosessen, men bidrar også til energibesparelser og økt produksjonskapasitet, og driver den totale lønnsomheten i bakesektoren.

I tillegg har intelligente bakekontrollsystemer dukket opp som et spill - veksler i riket av deigblandingsteknologi. Disse systemene er designet for å optimalisere bakeparametere som temperatur, fuktighet og blandingshastighet, og dermed forbedre konsistensen på sluttproduktet og redusere energiforbruket. Ved å utnytte smart teknologi for presis kontroll over bakeprosessen, kan bakerier oppnå forbedret produktkvalitet, kostnadsbesparelser og driftseffektivitet. Integrasjonen av intelligente bakekontrollsystemer understreker et skifte mot data - drevet beslutning - å lage i kommersiell baking, der teknologien spiller en sentral rolle i å sikre overlegne produktresultater og kundetilfredshet.

Tradisjonelle deigblandingsmetoder

Tradisjonelle deigblandingsmetoder i bakebransjen har en rik historie forankret i praksis som spiralmiksere og vakuum - kjøling av brød. Spiralmiksere, for eksempel, er kjent for sine effektive blandingsfunksjoner, noe som sikrer grundig deigutvikling og glutendannelse. På den annen side har vakuum - kjølingsbrød vært essensielt for å kontrollere temperaturen på deigen under blandingsprosessen, forhindre overoppheting og bevare kvaliteten på sluttproduktet.

Videre kan virkningen av disse tradisjonelle metodene på produktkvalitetskontroll og produksjonskostnader ikke undervurderes. Spiralmiksere, med sin evne til å elte deigen nøye, spille en grunnleggende rolle i å bestemme den endelige smulestrukturen og konsistensen av bakevarer. Tilsvarende hjelper vakuum - kjøling av brød med å oppnå ønsket tekstur og smak ved å regulere kjøleprosessen effektivt. Disse tradisjonelle teknikkene har vært med på å opprettholde standardene for kommersielle bakerier gjennom årene.

Likevel gir overgang fra disse konvensjonelle praksisene til nyere, teknologi - drevne tilnærminger utfordringer for bakerier. Skiftet mot å ta i bruk avansert deigblandingsutstyr innebærer ikke bare å investere i nye maskiner, men også treningspersonell for å drifte og integrere disse systemene sømløst i eksisterende produksjonsprosesser. Å balansere arven etter tradisjonelle metoder med fordelene med moderne løsninger krever nøye planlegging og utførelse for å sikre en jevn overgang uten at det går ut over produktkvalitet eller produksjonseffektivitet.

Fremvoksende trender innen deigblandingsteknologi

Bakeindustrien er vitne til en transformasjon gjennom bruk av å kutte - Edge Technologies som omformer deigblandingsprosesser. En betydelig fremgang er integrering av automatiserte blandings- og eltingssystemer, som effektiviserer produksjonsprosessen og sikrer jevn kvalitet med minimal menneskelig inngripen.

Dessuten representerer introduksjonen av høye - hastighetsovner og korrekturere en bemerkelsesverdig trend i deigblandingsteknologi, slik at bakerier kan oppnå raskere baking og korrekturstider uten å gå på akkord med kvaliteten på sluttproduktet. Ved å utnytte disse innovative bakeapparatene, kan kommersielle bakerier øke sin driftseffektivitet, møte forbrukerkravene mer effektivt og holde seg foran i et konkurransedyktig marked. Implementeringen av så høy - hastighetsutstyr akselererer ikke bare produksjonsprosessen, men bidrar også til energibesparelser og økt produksjonskapasitet, og driver den totale lønnsomheten i bakesektoren.

I tillegg har intelligente bakekontrollsystemer dukket opp som et spill - veksler i riket av deigblandingsteknologi. Disse systemene er designet for å optimalisere bakeparametere som temperatur, fuktighet og blandingshastighet, og dermed forbedre konsistensen på sluttproduktet og redusere energiforbruket.

 

 
Hvordan velge høy - kapasitet deigmikser
 
01/

Kraft og kapasitet
Først av alt må du bestemme dine kraft- og kapasitetsbehov, og velge riktig kraft og kapasitet i henhold til produksjonsbehovene dine for å sikre at du kan oppfylle det daglige deigproduksjonsvolumet. Derfor kan det hende du må estimere omfanget av produksjonen på forhånd, estimere kraften og kapasiteten til utstyret som kreves og velge produktet som best passer deg.

02/

Blandingshastighet
Høy - Kapasitet Deigmikser har vanligvis flere hastighetsinnstillinger som kan justeres for å passe til forskjellige typer deig og ingredienser. Velg en maskin med multi - hastighetshastighetsjustering for å fleksibelt justere blandingsintensitet og tid.

03/

Materiale og holdbarhet
Velg en høy - kapasitet deigmikser laget av solide og holdbare materialer, for eksempel rustfritt stål. Dette sikrer holdbarheten og lang - Termbruk av maskinen, reduserer vedlikeholdskostnader og sikrer stabile forretningsdrift.

04/

Utstyrssikkerhet
Høy - Kapasitet Dough Mixer skal ha sikkerhetsbeskyttelsestiltak, for eksempel sprutvakter, overbelastningsbeskyttelse og andre funksjoner, for å sikre operatørens sikkerhet.

05/

Etter - salgstjeneste
Velg en høy - kapasitet deigmikser med godt etter - salgstjeneste slik at du kan bli bedre etter - salgstjeneste.

06/

Brukeranmeldelser
Før du kjøper, anbefales det at du leser anmeldelser fra andre brukere for å forstå opplevelsen av å bruke maskinen for å ta et mer informert valg.

 

Sikkerhetsoperasjonsforskrifter for høy - kapasitet Deigmikser

 

 

1. Operatører skal ha arbeidskraftsartikler, stramme mansjettene og hjørnene på klær, være rene, ingen tauder er tillatt, og håret må rulles inn i arbeidshetten.

2. Spesiell personell som er kjent med utstyrets ytelse, må utpekes for hvert skift.

3. Kontroller om alle deler av det elektriske apparatet er godt isolert og om motorens jording er pålitelig. Ikke trykk på bryterknappen med våte hender. Hvis det er et problem, kan du be elektrikeren om å håndtere det.

4. I henhold til maskinens forskrifter blir tørt mel satt i melet på en gang, og overbelastningstransport er ikke tillatt.

5. Omfyll regelmessig i henhold til kravene til vedlikehold av maskiner.

6. Boksdekselet skal dekkes når du blandes. Ikke legg hendene eller andre harde gjenstander i ansiktsbøtten for å unngå farlige ulykker.

7. Kraften må kuttes av når du tar overflaten. Etter at strømmen er avskåret og vridd og blandet, kan skallet tas igjen. Hvis det ikke kan tas på en gang, bør den kuttes av med en kniv, og deretter gå for å peke bilen. En person har ikke lov til å ta overflaten, og en annen person har ikke lov til å peke bilen.

8. Ikke berør de roterende delene under drift. Ved unormal lyd, løshet, diverse, vibrasjoner osv., Stopp maskinen for inspeksjon og vedlikehold.

 

 
Hvordan rengjør høy - kapasitet deigmikser
 

 

Hvordan rengjør du deigmikser?

1. I prosessen med å bruke, sjekk delene først, hvis noen løs skal være tett umiddelbart.

2. Maskinens meshingområde smøres med fett og tanker hver halv av måneden, pulvermetallurgibærende hus, hvert skift må fylles to ganger med olje i oljekoppen på lagersetet, ellers kan skaftet og lagerbushen lett sementeres.
3. Når rengjøring, bør de elektriske komponentene forhindres i å berøre vann, for å forhindre at maskinsvikt ikke skyller direkte med vann.

4. Hvis deigblanderen din er ny og brukes for første gang, må du huske å rydde opp før du tilsetter mel for å forhindre at rester forurenser melet.

Sikkerhetsinstruksjoner:

1. Slå på kraften og sjekk rotasjonsretningen (vri mikseren bakover).

2. Operasjonen skal være jevn og høy.

3. Etter å ha løpt i 30 minutter, vil det bli utført arbeid etter at det ikke er noen unormalt fenomen.

4. Maskinen vedtar girreduksjonsoverføringsstruktur med enkel struktur, kompakt struktur, praktisk drift, ingen kompleks vedlikehold og lang levetid.

5.Adopt rustfritt stålmateriale og spesiell overflatebehandling, i samsvar med sanitærstandard.

 

 
Sertifiseringer
 
product-1-1
product-1-1
product-1-1
product-1-1

 

 
Vår fabrikk
 

Chengdu SoonTrue Leibo Machinery Equipment Co., Ltd. er et helt - eid datterselskap av SoonTrue Group, som inkluderer Shanghai SoonTrue Machinery Equipment Co., Ltd, Foshan SoonTrue Equipment Co., Ltd. og Chengdu SoonTrue Leibo Machinery Equipment Co. Soontrue Machinery Equipment Co., Ltd, som ble etablert i 1992 er spesialisert på FoU, produksjon, markedsføring og service av automatiske pakkemaskiner og matmaskiner, og nå er SoonTrue en av de største og raske - som utvikler private foretak i bransjen.

 

product-1-1
product-1-1
product-1-1
product-1-1
 
Video
 

 

 
FAQ
 

 

Spørsmål: Hvor stor en deigmikser trenger jeg?

A: Hvor mye du vil blande spiller en stor rolle i hvilken størrelse på mikseren du vil se på. En liten restaurant kan ta seg av de fleste behov med 5 til 20 QT. Planetarisk mikser. Derimot vil et pizzeria eller bakeri ønske å se på 40 QT. Eller større, eller til og med en spiralmikser i veldig stor - skala applikasjoner.

Spørsmål: Hvor mye deig kan en 20 liters mikser lage?

A: Opptil 20 liter ingredienser kan plasseres i den store miksebollen. På denne måten kan du lage en perfekt glatt deig til bakebrød eller pizzabaser. Den kan behandle opptil 8 kg mel, eller 13 kg deig.

Spørsmål: Hvor stor skal mikseren min være?

A: Det er viktig å velge en størrelse som vil være mest nyttig for deg. Standardstørrelsen er mellom 4,5 og 5,5 liter. Dette er stort nok til å bake en gruppe kaker eller elte en brød. Hvis du gjør mye stor - kvantitetskake eller brødbaking, kan det være lurt å velge en større mikser.

Spørsmål: Hva er den normale mikserstørrelsen?

A: Mindre - Stand -miksere vil vanligvis tilby et sted mellom 2 og 3,5 QTs kapasitet, mens større stativmiksere kan tilby rundt 5–8 QTS. I midten finner du middels - størrelse mixers med rundt 4–5 QTs kapasitet - en stor størrelse for hverdagsoppskrifter og måltider.

Spørsmål: Hvor mye deig kan en 10L -mikser lage?

A: Blandingsskålen har en kapasitet på 10L og er egnet for å lage brøddeig og pizzadeig. Maksimal mengde mel er 4 kg og den maksimale mengden deig er 6 kg. Du kan også lage 2 kg deig som en minimumsmengde.

Spørsmål: Er deigblandere verdt det?

A: Operasjonsskala: Hvis du baker i liten skala, for eksempel hjemme eller for et lite bakeri, kan en håndholdt mikser eller manuell elting være tilstrekkelig. Imidlertid, hvis du baker større mengder regelmessig, kan en deigblander imidlertid øke hastigheten på eltingsprosessen og forbedre konsistensen.

Spørsmål: Er en høyere wattmikser bedre?

A: Den måles i Watts (W) og er en indikator på apparatets ytelse og effektivitet. Høyere - Wattage Mixer -kverner kan håndtere tunge - tolloppgaver og er kraftigere, mens lavere - wattmikser er egnet for lettere oppgaver.

Spørsmål: Hva er levetiden til en mikser?

A: Du kan glede deg over garantidekning i 10 år, men mikseren din kan bryte etter fem fordi du ikke renset den regelmessig. Hvis du kjøper en maskin med en fem - års dekningsgrense, kan den vare i 20 med flittig vedlikehold. Med riktig omsorg kan du få apparatet til å vare.

Spørsmål: Hvor mange watt skal til for å blande deig?

A: Du vil vanligvis elte deigen med relativt langsom hastighet og vil ikke skyve en tung - pliktmotor til grensene. Du har kanskje problemer med en veldig lav - strømmotor, men alt over 500 watt skal kunne håndtere mest brøddeig.

Spørsmål: Er deigblandere verdt det?

A: Operasjonsskala: Hvis du baker i liten skala, for eksempel hjemme eller for et lite bakeri, kan en håndholdt mikser eller manuell elting være tilstrekkelig. Imidlertid, hvis du baker større mengder regelmessig, kan en deigblander imidlertid øke hastigheten på eltingsprosessen og forbedre konsistensen.

Spørsmål: Hvordan bruker du en mikser til deig?

A: Snu mikseren din på lav hastighet. La den elte deigen i 3 minutter, eller til den klamrer seg til kroken og renser sidene av bollen. Fortsett å elte deigen 3-4 minutter lenger. Du vet at deigen din er eltet nok når den føles glatt og elastisk.

Spørsmål: Hva er deigblanding?

A: Hva er deigblanding? Deigblanding er en prosess der mel og vann blandes til gluten er utviklet, et resultat av den forbedrede interaksjonen mellom spredt og hydrert gluten - som danner proteiner.

Spørsmål: Er det nødvendig å bruke en deigmikser?

A: I følge konditorene våre kan en og annen baker klare seg uten en standmikser, til tross for deres mange fordeler. Disse små apparater har mange beundringsverdige attributter, men er kostbare og tar opp en stor mengde benkeplass (og skap for lagring), spesielt for personer med mindre kjøkken.

Spørsmål: Hva heter en deigmikser?

A: Deigblandere, også kjent som spiralmiksere, består av en spiral - formet agitator som forblir stasjonær mens bollen dreier seg rundt den.

Spørsmål: Er det bedre å blande deig for hånd eller mikser?

A: Så mens håndspenning kan være en gledelig prosess, anbefaler vi å bruke en stativmikser med deigkrokfestet for denne oppgaven. En deigkrok er det beste verktøyet du kan bruke til å elte deigen.

Spørsmål: Hva er de forskjellige typer deigblandere?

A: Horisontal mikser. Denne typen mikser har muligheten til å produsere det største volumet av deigen på kortest tid.
Spiralmikser. En av de mest populære miksere typer, spiralmikser brukes i mange forskjellige omgivelser på grunn av fleksibiliteten.
Planetarisk mikser.

Spørsmål: Hva er bruken av deigmikser i bakeri?

A: Deigblandere brukes i bakerier for å røre deigingredienser sammen. Blanding av armer Rør ingredienser i en bolle eller trau for å produsere deig med jevn konsistens.

Spørsmål: Hva er forskjellen mellom å blande og elte deigen?

A: Hvis du ble blandet for hånd, så arbeidet du gjorde for å innlemme mel og salt - sammen med Autolyse - fikk deg mesteparten av veien dit. Hensikten med å elte enhver deig er å utvikle gluten, og innlemme mikrobobler i massen til deigen som vil blåse opp under korrektur og baking.

Spørsmål: Hva er forskjellen mellom en stativmikser og en deigmikser?

A: Med en deigmiksermaskin har du mer hastighet og strøm når du ofte trenger å lage store partier eller bake flere desserter samtidig. Det er hendene - gratis, slik at du kan multitaske mens du får gjort arbeid. Stand mixers har også en rekke vedlegg, for eksempel en padle for krem ​​og en visp for å piske eggehviter.

Spørsmål: Hvorfor skal du ikke blande deigen?

A: Den overarbeidede deigen vil ofte føles stram og tøff. Dette betyr at flytende molekyler har blitt skadet og ikke vil strekke seg ordentlig, noe som får brødet til å bryte og rive lettere. Motsatt vil en deig som er underarbeidet være vanskeligere å danne seg til en ballform.

Populære tags: High - kapasitet Deigmikser, China High - kapasitet Dough Mixer Produsenter, leverandører